이 책에는 나와 부인이 효소단식을 체험하면서 그날그날의 상태와 변화를 기록하여 다음에 체험할 때 도움이 되게 하였으며 건강에 도움이 될 내용들도 곁들였습니다. 이 책을 통해서 보다 많은 사람들이 효소단식을 체험하는 계기가 되고 건강 때문에 희망을 잃었던 사람에게 등불이 되길 기대합니다.

저 자 : 김경환 경남 진주에서 1957년 4월에 태어났다. 경상대학교에서 경영학을 전공했고 연세대 경영대학원에서 연구과정을 수료했다. 처음으로 하이트맥주에 입사하여 노동조합활동을 하며 옥고를 치르기도 했고 회사를 설립하여 경영했으나 몇 번의 실패도 겪었다. 젊은 나이에 대구시의원에 출마도 했으며 경실련 등 시민단체의 활동에도 적극 참여했다. 지금은 강원도 깊은 산속에서 자연인으로 살고 있다.

CHAPTER 1 효소단식 1일차 : 효소단식에 들어가며 CHAPTER 2 효소단식 2일차 : 효소단식의 효과 CHAPTER 3 효소단식 3일차 : 10일 만에 달라진 체성분분석표 CHAPTER 4 효소단식 4일차 : 대증요법의 약 CHAPTER 5 효소단식 5일차 : 일반음식 금식의 중요성 CHAPTER 6 호전반응 CHAPTER 7 효소단식 6일차 : 내장지방에 대하여 CHAPTER 8 효소단식 7일차 : 콜레스테롤에 대하여 CHAPTER 9 효소단식 8일차 : 대장의 건강 CHAPTER 10 효소단식 9일차 : 비만과 다이어트 CHAPTER 11 효소단식 10일차 : 효소의 중요성 CHAPTER 12 효소단식 11일차 : 보식하기 CHAPTER 13 효소단식 20일을 끝내며 CHAPTER 14 헤르페스 증세가 없어지다 CHAPTER 15 효소단식 체험방법 CHAPTER 16 미네랄의 효능 CHAPTER 17 몸의 냉기를 다스리는 온열요법 CHAPTER 18 호전반응의 증세별 원인